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Kirsch Ketchup Rezept: Rezept-Idee zum Kirschen verarbeiten

Dieses Jahr war Kirschen-Großernte-Zeit. Bei meiner Oma im Garten, bei uns vor dem Küchenfenster, bei vielen Freunden und Bekannten – alles voll mit Kirschen, die geerntet und verarbeitet werden müssen. Wenn man mal mehrere Kilo in der Tiefkühltruhe verstaut hat und der Platz eng wird, braucht man Ideen. Immer nur die olle Kirschmarmelade oder Saft wird irgendwie auch langweilig auf Dauer. Ich hatte Lust auf was Außergewöhnliches, was man auch gut verschenken kann. So kam ich auf Kirsch-Ketchup und habe…

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