Nach Weihnachten starte ich meistens mit einigen Kilos mehr ins neue Jahr. Leider bin ich keine der Glücklichen, die alles essen können ohne zuzunehmen. Ich nehme sehr schnell zu ( 5 kg – nichts leichter als das) und sehr schwer wieder ab. Aber ich möchte mich gar nicht groß beschweren, es könnte schlimmer sein. Jedenfalls starte ich jedes Jahr aufs neue zwei kleine Diäten. Ich nenne sie mal prä- und post- Weihnachtsdiäten. Eine kurz vor und eine nach den Feiertagen. Dann koche ich einige Wochen nach Plan, zum Beispiel mit den Kochbüchern von Weight Watchers, kaufe nur Gesundes ein und halte mich auch an die Gerichte die ich vorab ausgesucht habe. Das sind meistens welche mit viel Fisch, Geflügel und einer Menge Gemüse. Leider schaffe ich es nicht mich das ganze Jahr an eine so 100 Prozent gesunde Lebensweise zu halten, denn ich merke wir gut mir das tut – mit frischen Zutaten kochen, weniger und bewusster Essen und mich mehr bewegen. Momentan koche ich aus einem kleinen Büchlein, dass ich auf einem Flohmarkt gefunden habe. Die Rezepte haben alle unter 300 Kalorien und sind trotzdem ziemlich raffiniert und machen satt.
Der Garnelen-Burger hat es mir aus zwei Gründen angetan: man benötigt wenig Zutaten, er macht satt und er ist wie gemacht dafür, ihn an die Uni oder zur Arbeit mitzunehmen. Mit 300 Kalorien ist er natürlich auch sehr leicht, wer nicht so sehr auf die Kalorien achtet, kann da auch gut zwei davon essen.
So wird er gemacht:
Die Zutaten reichen für zwei Personen, bzw. zwei Burger.
Die Sellerie, die Frühlingszwiebel und die Garnelen klein hacken, wer es lieber feiner hat, kann die Garnelen auch im Mixer zerkleinern. Die Schale der Limette abreiben und den Saft einer halben Limette zu den Garnelen und dem Gemüse geben. Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Koriander würzen. Dann die Masse zu zwei Burgern formen und in der Pfanne von jeder Seite 3 Minuten goldbraun anbraten. Die Brötchen toasten oder aufbacken und mit etwas Salatcreme bestreichen. Garnelenfrikadellen und Salatblätter drauf und fertig sind die Burger.
Morgen wird es eine Kürbis-Linsen-Suppe und gefüllte Tacos geben. So ausgewogen und durchgeplant war meine Nahrungsaufnahme schon lange nicht mehr. Wie ist das bei euch so? Esst und kocht ihr nach Lust und Laune oder plant ihr schon auch mal vor? Haltet ihr euch sogar manchmal an einen Diätplan? Was ich ja auch total empfehlen kann für Gleichgesinnte: den vier Wochen Plan von Weight Watchers. Die Gerichte sind auch sehr lecker und vor allem sehr gesund.
Tolles Rezept! Ich gehöre auch nicht zu denen, die einfach alles essen können ohne zuzunehmen. Leider! ^^
Liebe Grüße,
Bearnerdette
Bearnerdettes Welt
Ah klingt der Lecker. Einmal zum Mitnehmen, bitte.
31,85,-
Das klingt nach einem tollen Sommergericht, vor allem vom Grill. Diätplan gibt es bei mir nicht, aber ich versuche doch mehr Salat und Obst zu essen und die Süßigkeiten bzw. eher die Chips links liegen zu lassen. Ich esse aber im Weihnachten rum auch nicht so extrem mehr als sonst.
Das hört sich sooooo gut an!!!
Liebe Grüße
Saskia
My Style Room
oh gott das will ich wirklich gerne ausporbieren!!
Oh mensch, sieht das lecker aus :)
Was würde ich jetzt nur für so einen leckeren Burger tun…egal wieviel Uhr, du hast mir jetzt Hunger gemacht :D
Alles Liebe
Myri
Dieser Blog ist ja so superschön! Gefällt mir sehr! :-) <3
Schau doch auch mal bei mir vorbei. Mach das zwar noc nicht so lange, aber ich freu mich immer über Besucher!
Liebst,
Melissa
von indiaedithloves.blogspot.de
Das sieht ja verdammt lecker aus! Wunderbare Idee. :)
Habe Deinen Blog gerade erst entdeckt. Sehr schön hier und ich werde sicher öfter vorbei schauen. Tolle Bilder machst Du. WW ist wirklich für mich das einzige wie ich es schaffe Pfunde zu verlieren und ich werde im Januar wieder durchstarten die Schwangerschaftskilos los zu werden. Würde mich freuen wenn Du häufiger so tolle Rezepte postest. Liebste Grüße Nina
Wunderschöner Blog und toller Post :)
Bei mir ist das auch so nach der Weihnachtszeit ;)
LG
Marie
http://mariecocomademoiselle.blogspot.de/
OMG OMG ich liebe Garnelen! Und dein Garnelen Burger sieht super lecker aus, muss ich echt mal ausprobieren! Tolles Rezept!! :)
LG Anna
http://annaley5.blogspot.de/
so süß verpackt! Und schmeckt bestimmt sehr gut, werde auf jeden Fall ausprobieren :))))
ein paar zuuuuu viele bilder xD soooo soooo sooo lecker!!!
ich hab zwar grad gegessen aber jetzt hab ich lust auf so ein burgerchen!
Vielen lieben Dank :) Freut mich sehr, dass euch die Bilder so gut gefallen. JA ich liebe mein Makroobjektiv auch jetzt schon und möchte es nicht mehr missen :D Zumal ich sagen muss es entpuppt sich immer mehr auch als super allrounder und ersetzt auch ganz gut mein 50mm ;)
P.s. Deine Bilder gefallen mir richtig gut! ;)