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Food Rezepte

Rezept für Limetten – Himbeer – Torte

Was macht man, wenn man einen Korb voll Limetten von Silvester übrig hat? Option eins: Die Limetten zusammen mit dem Rest Pitu selbst vernichten (und den Neujahrskater nochmal verlängern) – oder die Reste verbacken. Ich bin immer fürs verbacken, Reste sind DIE Gelegenheit um kreativ zu werden. Denn, wie das eben beim Resteverarbeiten so ist, gibt es nie das perfekte Rezept. Man ist gezwungen zu improvisieren. Raus kam dieses Mal eine Limetten-Himbeer-Torte mit weißem Schokoladenbiskuitboden und karamellisierten Limettenscheiben als Deko.…

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